So schnell war er vorbei - der Januar

Der Januar verging bei mir wie im Flug. Das liegt sicher daran, dass ich im Moment so vieles (für andere) zu erledigen und zu planen habe. Viel für mich persönlich unternommen habe ich diesen Monat nicht, aber ein paar Posts habe ich trotzdem mit euch geteilt.


Ich habe euch ein neues Rezept für Penne mit roten Balsamico Linsen vorgestellt. Ausserdem durftet ihr nochmals mit mir Orangen Muffins, Apfelmus-Baiser Kuchen und Apfelwaffeln backen.

In Stuttgart haben wir einen Abstecher zum Chinagarten und einen Stadtspaziergang zur Neuen Staatsgalerie gemacht.

Meine fremdbestimmten Aktivitäten ziehen sich bestimmt noch ein paar Wochen hin, aber vielleicht komme ich dann auch irgendwann mal wieder dazu, euch darüber zu berichten und selbst wieder etwas zu unternehmen. Bis dahin gibt es eben Content, den ich schon mal veröffentlicht habe :)
Bis bald hoffentlich .....

Apfelwaffeln

Zutaten:

• 160g Butter oder Margarine
• 4 El Zucker oder Honig
• 4 Eier
• 300g Magerquark
• 300g Mehl
• 4El gemahlene Haselnüsse
• 1/2P Backpulver
• 300 ml Apfelsaft
• 2 Äpfel
• 1 Glas Apfelmus

Zubereitung:

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Fett, Zucker oder Honig, Eigelb und Quark verrühren. Mehl, Backpulver und Nüsse unterziehen. Anschließend den Apfelsaft unterrühren. Äpfel schälen, grob raspeln und unter den Teig mischen. Zum Schluß das steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben. Im Waffeleisen die Waffeln nacheinander backen. Mit Apfelmus servieren.

Stadtspaziergang in Stuttgart - Neue Staatsgalerie

Werbung (nicht beauftragt und nicht bezahlt)

Es gibt so viele interessante Ecken, man muss nicht immer weit reisen!
Im Zuge dieser Entdeckungsspaziergänge haben wir uns die Neue Staatsgalerie in Stuttgart angeschaut. Nur von außen, aber 1 Stunde bestaunen und fotografieren gibt dieses Ziel schon her.

Die Neue Staatsgalerie wurde als Erweiterung der Alten Staatsgalerie vom Londoner Büro James Stirling, Michael Wilford & Associates entworfen und 1984 eingeweiht. In Deutschland ist die Neue Staatsgalerie eines der wichtigsten Werke der Postmodernen Architektur.

Die Architektur ist sehr ungewöhnlich. Travertin und Sandstein stehen im Kontrast zu grünen Fenstern, farbenfrohen Stahlträgern und pink-blauen Handläufen.

Ich bin kein Architekturkenner, aber mir gefällt Architektur, die überrascht. Und die Architektur der Neuen Staatsgalerie überrascht ständig, es gibt viele Wege, Rampen und Treppen, hinter denen man immer wieder neue Blickwinkel, Ausblicke und Einblicke hat. Zum Fotografieren sehr schön und spannend.

Ein kleiner Stadtspaziergang in Stuttgart, der sich richtig gelohnt hat.

Abstecher zum Chinagarten in Stuttgart

Werbung (nicht beauftragt und nicht bezahlt)

Qingyin- Garten der schönen Melodie, so heißt der Chinesische Garten in Stuttgart.
Er liegt in Halbhöhenlage mit einem wunderschönen Blick über den Talkessel

Der Garten stellt einen typisch südchinesischen Garten dar und der Besuch ist kostenlos.

Im "Pavillon der vier Himmelsrichtungen" sollen sich Menschen aus allen Himmelsrichtungen treffen. Der Pavillon liegt auf einem Hügel, von dort kann man zum einen den ganzen Garten und zum anderen die Stadt im Kessel sowie die Halbhöhen und Höhen überblicken.

Die "Halle der Freundschaft" ist das Zentrum des Gartens und ein Symbol für die freundschaftlichen Beziehungen zwischen Baden-Württemberg und seiner südchinesischen Partnerprovinz. Die Halle wird auch für Veranstaltungen genutzt.

Auf der  "Zick-Zack-Brücke" muss der Besucher aufpassen, damit er nicht, wie im richtigen Leben, vom sicheren Weg abkommt.

Die naturgeformten "Taihu-Steine" können verschieden gedeutet werden.

Der Garten ist nicht sehr groß, aber auf jeden Fall lohnt sich der Abstecher, wenn man in Stuttgart unterwegs ist.

Besser spät als nie - Rückblick Dezember

Besser spät als nie..., ich denke, ich muss nicht viel dazu sagen, irgendwie kam ich eben nicht dazu, den Monatsrückblick für Dezember zu schreiben. Aber jetzt habe ich es ja doch noch geschafft.


Im Dezember habe ich euch meine gesammelten Rezepte für die Weihnachtsbäckerei vorgestellt.

Ausserdem habe wir Tagliatelle mit Rucolapesto und Pilzen und Käsenocken gekocht.
Gebacken wurde ein Dickmilchkuchen und ich habe euch Mein Winter Superfood erläutert.

Zudem haben wir zusammen einen Winternachmittag im Botanischen Garten (Wilhelma Stuttgart) verbracht.

Im Dezember gab es auf meinem Blog hauptsächlich Rezepte, aber der Winter ist eine schwierige Zeit für andere Themen und das Licht für schöne Fotos fehlt leider auch. Mal sehen, was mir im Januar einfällt. Bis dann hoffentlich ......