Freitag, 29. Juli 2016

Rinderfilet mit Penne und Grillgemüse






Zutaten:

  • 2 Zucchini
  • 1 rote und 1 gelbe Paprika
  • 1 Aubergine
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Zweige Thymian
  • Olivenöl
  • 400 g Penne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 kleine Rinderfilets
  • Parmesan



Zubereitung:

Gemüse putzen, in lange Streifen oder Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und grob zerdrücken.
Gemüse mit Knoblauch, Thymian und 3 El Olivenöl mischen und auf ein Backblech geben. Bei starker Hitze unter dem Grill weich rösten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln in Salzwasser kochen.
Rinderfilets bei starker Hitze von beiden Seite je ca. 1 Minute braten, danach würzen und einige Minuten in Alufolie ruhen lassen.
Nudeln abgießen und ca. 1 Tasse Kochwasser auffangen. Gemüse mit Kochwasser ablöschen und dann unter die Nudeln mischen. 
Parmesan hobeln und über die Nudeln geben.



Dienstag, 19. Juli 2016

Blau, Hellgrau und Weiß - entspanntes Leben im Sommer




Im Sommer, wenn die Sonne strahlt und es draußen heiß ist, mag ich die Farbe Blau mit hellgrauen und weißen Akzenten.






Blau entspannt mich und lässt mich an das weite Meer und den unendlichen Himmel denken.






An relaxte Sommertage,  Barfußlaufen im Sand, frische Meeresbrisen, das Glück zu leben und die Freude an einfachen Dingen.




An den Geruch von Sonnencreme, das Rauschen der Wellen, ein Glas Weißwein am Abend.






Dementsprechend dekoriere ich zuhause mit verschieden blauen Kissen, Treibholz, Muscheln, Glas, Windlichtern, grauen Holzaccessoires und blau gemusterten Tischläufern.





Durch diese Deko hole ich mir ein wenig von dieser unendlichen Entspanntheit, die ich am Meer empfinde, nach Hause.