Toskana meine alte, neue Liebe

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Blogbeitrag wurde erstmals 2021 veröffentlicht.

Wie soll man die Toskana beschreiben? Harmonische Weinlandschaften, malerische Strände an der Etrusker Küste, das Singen der Grillen, Mittelalterstädtchen auf Hügeln, geschichtsträchtige Städte, gutes Essen, bester Wein, viele Olivenbäume, freundliche Menschen (nicht zu freundlich, gerade so die richtige Art von Freundlichkeit).

Ihr merkt schon, das wird nicht so der übliche Reisebericht mit Tipps, den ich hier sonst so schreibe.  Es ist eher eine kleine Liebeserklärung an die Toskana. 

Natürlich sind wir nicht nur auf der faulen Haut gelegen, sondern haben auch einiges unternommen.

Wir haben

• ganz oft kilometerlange Spaziergänge am Strand gemacht

• Bolgheri besucht 

• auf unserem Lieblings-Weingut einige Flaschen Wein gekauft

•  wunderschöne Sonnenuntergänge in unserer bevorzugten Bar am Hafen genossen

• meine "never ending love" Stadt Lucca durchschlendert

• ein bisschen Regen in Massa Marittima abbekommen

• unheimlich lecker in einem Fischrestaurant am Meer gegessen 

Kleine Geschichte dazu: Obwohl das Restaurant zur gehobenen Klasse zählt und die Köchin auch nicht ganz unbekannt ist, hat sich der Kellner so gefreut, dass wir das Essen ziemlich gelobt haben. Spontan meinte er, er ruft kurz die Köchin (und Besitzerin) zu uns und das war uns und auch ihr etwas peinlich, aber wir haben uns im Endeffekt alle gefreut.

• der altehrwürdigen Stadt Siena einen Besuch abgestattet und vorher einen Skulpturenpark in der Nähe besichtigt 

• die Leuchttürme von Castiglione della Pescaia fotografiert

• toskanische Spezialitäten in einer Osteria, die zu einem Agriturismo gehört, genossen

Auch hier eine kleine Geschichte dazu: Wir hatten für einen Samstag Abend einen Tisch reservieren lassen. Als wir ankamen, standen wir leider nicht auf der Liste und alle Tische waren besetzt. Der nette Kellner informierte die Besitzerin, diese entschuldigte sich, und schlug uns vor, sie würde für uns einen abseits stehenden Tisch eindecken, der normalerweise den Gästen des Agriturismo zur Verfügung steht. Da sassen wir also, alleine auf der grünen Wiese, im Kerzenschein, die Grillen sangen, und wir hatten so einen wunderschönen, zauberhaften Abend mit so leckerem Essen. 

Ich war in diesem Urlaub so bei mir, wusste so genau, was mir gut tut, was richtig ist. Dazu müsste man im Alltag in Deutschland wahrscheinlich in Dauerschleife meditieren. Deshalb hat uns die Toskana sicher nicht das letzte Mal gesehen!

Couscous mit Grillgemüse

Zutaten:

• 4 Süsskartoffeln
• 2 Zucchini
• 2 Auberginen
• 1 rote Paprika
• Olivenöl
• frischer Rosmarin
• Salz
• Pfeffer
• 200g Couscous
• 400ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

Süsskartoffeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Zuchini, Auberginen und Paprika putzen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse auf einem Backblech verteilen, mit Salz, Pfeffer und gehacktem Rosmarin würzen und mit Olivenöl beträufeln. Im Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen, weitere 10 Minuten den Grill zuschalten.

Zwischenzeitlich die Gemüsebrühe aufkochen und über das Couscous gießen. Ziehen lassen. Wenn das Gemüse fertig ist, das Couscous mit der Gabel auflockern und zusammen mit dem Gemüse servieren.

Drei Tage Wellness im Sommer am Fuß der Zugspitze

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 Post wurde erstmals im Juli 2021 veröffentlicht. 

Diesmal haben wir unseren dreitägigen Wellness Urlaub in Lermoos im Juni verbracht. Trotz schlechter Wettervorhersage (traue keiner Wettervorhersage) war das Wetter top. Lediglich am Abend und nachts hat es geregnet. 

Wir haben natürlich dem Blindsee einen Besuch abgestattet. Die Rundwanderung ist gut zu schaffen. Leider hatten wir keine Badesachen dabei, denn das Wasser war richtig angenehm. Der Blick auf den Blindsee ist so wunderschön und die Farben des Sees einmalig.

Selbstverständlich haben wir den Wellness Bereich des Resorts ausgiebig genutzt. Im Sommer waren wir noch nie hier und ich fand besonders schön, dass man sehr viele Rückzugsmöglichkeiten im Aussenbereich hatte (also keine Liegestühle in Reih und Glied aufgestellt). 

Auch am zweiten Tag war das Wetter super und wir sind lange im Lermooser Moos spazieren gegangen. Immer die Zugspitze im Blick, die Wiesen supergrün, sehr entspannt.

Den neuen Fitness Bereich hatten wir übrigens für uns alleine, ein abwechslungsreiches  Training war deshalb auch noch drin. 

Wenn es auch nur drei Tage waren, ich kann jedem nur empfehlen, solche Auszeiten zu nutzen. Ich merke dann immer, wie sämtliche Anspannung von mir abfällt und wie gut es tut, auch innerlich mal zur Ruhe zu kommen.

Wanderung zur Burg Teck

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(erstmals veröffentlicht 2021)

Die Burg Teck steht auf dem Gipfel des Teckbergs am Albtrauf. Es gibt verschiedene Wanderrouten um zur Burg zu gelangen. Wir hatten uns für eine Rundwanderung von Bissingen an der Teck aus entschieden. Länge ca. 8,5 km. Zum ersten Mal haben wir die Outdoor Active App genutzt und sie war wirklich hilfreich. 

Ausgangspunkt war also Bissingen an der Teck. Die Rundwanderung startet erstmal gemächlich an Streuobstwiesen vorbei, und steigt dann langsam an. Vom Weg aus konnten wir Schafherden und Kühe sehen. 

Durch eine Kastanienallee mit sehr großen, blühenden Bärlauchflächen ging es dann weiter zum richtigen Aufstieg. 

Ein schmaler Naturweg führt dann etwas schweißtreibend nach oben. Die Beschilderung ist auch ganz gut, die App war noch etwas besser. Oben angekommen gehts dann noch etwas weiter durch den Wald, vorbei an den Überresten eines alten Segelflugplatzes, zum Gelben Fels. Von hier aus kann man wirklich eine herrliche Aussicht geniessen.

Weiter gehts durch den Wald zur Burg Teck. 

Unterhalb der Burg Teck kann man über einige Stufen zu einer Höhle, dem Sybillenloch , gelangen. Fand ich persönlich nicht so spektakulär, aber ich bin sowieso kein Höhlenfan. 

Anschließend führte unsere Wanderung über einen schmalen, steilen, seeeehr schlammigen Pfad wieder den Teckberg hinunter. Belohnt wurden wir mit dem letzten Stück, das über wunderschöne Blumenwiesen wieder nach Bissingen an der Teck führte.